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一线名酒与省级龙头竞争时代是 “大吃小”还是“蛇吞象”？

酒业评论 08-03 · 阅读 50

头部竞争的提出还是非常具备思考性和前瞻性的。也许头部竞争有诸多的涵义，诸如一线名酒的高端，超高端。还如二线及省级龙头企业的次高端。但是，我们对头部竞争的理解是战略之争。原因是，没有战略思维，就是没有头部思维。毋庸置...

酒业评论 08-03 · 阅读 45

从2008年至今，笔者接触果酒酿造有经十年时间。这十年中，笔者一直从事果酒相关工作。对果酒行业笔者也算有些浅薄的认识，从产业、生产到销售，果酒这个品类有诸多问题，权且称这些问题为果酒的困局吧，撰文想与大家一一探讨。果酒，通常...

酒业评论 08-03 · 阅读 39

西安永兴坊，游人如织。在刚刚过去的清明假期，永兴坊美食街内，上万名游客排着长队，等着喝走红的“摔碗酒”。 “摔碗酒，摔掉烦恼，摔碗酒，摔出福气!喝摔碗酒，财神跟你走，喝摔碗酒，年年...

酒业评论 08-03 · 阅读 61

著名的巴顿将军曾经有句名言：“衡量一个人成功的标志，不是看他登到顶峰的高度，而是看他跌到低谷的反弹力。”这句话也曾被著名企业家王石用来赞誉一个人，那就是从“烟王”到“橙王&r...

酒业评论 08-03 · 阅读 48

经营犹如战役，就是在与竞争对手的对垒中如何以智取胜、以巧取胜、以强取胜，竞争对手就是敌人，用户就是要占领的阵地。白酒产业除了复苏，比复苏更鲜明的特征是巨大的分化，以及由巨大的分化所导致的格局之变。一流企业的明显复苏和三流企业...

酒业评论 08-03 · 阅读 46

白酒行业年报陆续公布，贵州茅台(693.640, -0.37, -0.05%)无疑是最大的看点。 3月27日晚，贵州茅台(600519.SH)2017年报出炉，各项主要指标远超预期。茅台年报显示，2017年度茅台股份...

酒业评论 08-03 · 阅读 40

随着消费结构化升级，白酒消费理性回归，大众主流消费白酒已经进入百元以下价格带向100-300元(13线)升级的时期。当以五粮液与泸州老窖为代表的名酒品牌在2017年完成超级大单品的全国化市场占有之后，更是敏锐地嗅到“13线...

酒业评论 08-03 · 阅读 60

日前，贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司董事长袁仁国在博鳌论坛上发表关于茅台混改的言论在行业引起热议，随之白酒混改再次成为行业的热点话题。袁仁国对于茅台混改提出，首先要引入战略投资，其次是明确混改的目的是不断发展生产力，从而争取集团旗下...

酒业评论 08-03 · 阅读 54

《孙子兵法》中有一句经典的古话：“知己知彼，百战不殆;不知彼知己，一胜一负;不知彼不知己，每战必殆。”核心意思就是，带兵打仗，既要了解敌人的长处与短处，又要了解自己的长处与短处，才能百战百胜，永远立于不败之地。...

酒业评论 08-03 · 阅读 72

据媒体报道，2017年，郎酒销售减少30亿元;对此，郎酒方面表示，这是因为近年来郎酒大刀阔斧改革产品体系，清理中低价产品，将产品总数控制在20个以内的结果。然而，外界也不乏质疑声! 对此，郎酒董事长汪俊林认为，战略调...